Berkoukes kabyle
Berkoukes kabyle
4 months ago
cuisineaz.com
Les grains de berkoukes maison 🇩🇿 Ingrédients 👨🏻‍🍳(pour 1kg de berkoukes): 20 g de couscous moyen 400 g de semoule fine 400 ml d’eau salée (1 c. à s de sel) Tu peux les conserver plusieurs mois si tu les fais bien sécher #recette #berkoukes #recettesimple #algerianfood #recettealgerienne | Cookwithbash
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Les grains de berkoukes maison 🇩🇿 Ingrédients 👨🏻‍🍳(pour 1kg de berkoukes): 20 g de couscous moyen 400 g de semoule fine 400 ml d’eau salée (1 c. à s de sel) Tu peux les conserver plusieurs mois si tu les fais bien sécher #recette #berkoukes #recettesimple #algerianfood #recettealgerienne | Cookwithbash
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La recette de berkoukes 🇩🇿 Ingrédients 👨🏻‍🍳: - 250g de petits plombs (berkoukes) - 2 cuisses de poulet (ou 500 g d’agneau) - 1 poignée de pois chiches (trempés la veille) - 2 tomates mixées (ou Tomates concassés) - 2 C.à.S de tomates concentrées - 2L d’eau chaude - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 2 pommes de terre - 1 carotte - 1 courgette - 1 navet - Epices: 1 C.à.S de : Ras el hanout, gingembre, sel et poivre - Coriandre fraiche - Huile d’olive #recette #recettemaison #recettefacile #recette
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La recette de berkoukes 🇩🇿 Ingrédients 👨🏻‍🍳: - 250g de petits plombs (berkoukes) - 2 cuisses de poulet (ou 500 g d’agneau) - 1 poignée de pois chiches (trempés la veille) - 2 tomates mixées (ou Tomates concassés) - 2 C.à.S de tomates concentrées - 2L d’eau chaude - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 2 pommes de terre - 1 carotte - 1 courgette - 1 navet - Epices: 1 C.à.S de : Ras el hanout, gingembre, sel et poivre - Coriandre fraiche - Huile d’olive #recette #recettemaison #recettefacile #recette
127.1K viewsJan 29, 2025
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Berkoukes with Vegetables: A Hearty and Flavorful North African Stew
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Berkoukes with Vegetables: A Hearty and Flavorful North African Stew
8 months ago
MSNDyce Délices
Un BERKOUKES traditionnel préparé dans les régles de l'art👌 | FOOD is Love
6:11
Un BERKOUKES traditionnel préparé dans les régles de l'art👌 | FOOD is Love
747.1K viewsJan 12, 2023
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Un berkoukes bien généreux, comme on les aime ici, avec une sauce rouge qui mijote doucement et qui parfume toute la cuisine. Dans cette sauce, j’ai glissé trois tranches de sobrasada : une préparation à l’origine majorquine, venue de l’île de Mallorca, arrivée un jour en Algérie avec des familles pied-noir. À Alger, on raconte que des familles juives l’ont adaptée en version sans porc, avec du bœuf et de l’agneau, et que cette version-là a fini par entrer dans les marmites de nos grand-mères. A
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Un berkoukes bien généreux, comme on les aime ici, avec une sauce rouge qui mijote doucement et qui parfume toute la cuisine. Dans cette sauce, j’ai glissé trois tranches de sobrasada : une préparation à l’origine majorquine, venue de l’île de Mallorca, arrivée un jour en Algérie avec des familles pied-noir. À Alger, on raconte que des familles juives l’ont adaptée en version sans porc, avec du bœuf et de l’agneau, et que cette version-là a fini par entrer dans les marmites de nos grand-mères. A
18.4K views4 months ago
FacebookLes mets de zhor abdellkader
Berkoukes / Berkoukech Vegetable and dumpling soup
2:14
Berkoukes / Berkoukech Vegetable and dumpling soup
29.9K views1 month ago
YouTubeMarjosamira Cook
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Algerian Berkoukes #algeria #cooking #recipe
5.4K views5 months ago
YouTubeWith_djo
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Hania Bougherbal on Instagram: "Berkoukes à l’Algérienne à la communauté européenne 📍🌍 #fyp #cuisine #alger #astuce #chef #recette #berkoukes"
6.9K views4 months ago
Instagramchef_hania_
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