Das Weihnachtsfest steht bevor – und damit ist klar: Es ist Braten-Zeit! Ob Ente, Pute oder Gans: In den kommenden Wochen werden Deutschlands Hobby-Köche wieder alles geben, um ihren Familien das ...

In vielen Haushalten in Deutschland wird das Osterfest gefeiert – und das, wie es sich gehört, mit reichlich Gaumenfreuden! Vor allem am Ostersonntag und am Ostermontag kommt da gern der eine oder ...

Ein Nudelsalat mundet nur im Sommer? Nicht mit dem Rezept von Food-Bloggerin Mareike Pucka. Mit lila Farbtupfern und karamellisierten Nüssen bringt sie knackige Momente in den Wintersalat. Im Winter ...

Datteln: Fügen Sie einige entkernte und in Streifen geschnittene Datteln hinzu, um dem Salat eine süße Note zu verleihen. Granatapfelkerne: Eine Handvoll Granatapfelkerne über den Salat streuen, um ...

8 große Rotkohlblätter (oder ganzer Kopf) 1 Zwiebel, geschält 1 Karotte, geschält 250 g Rinderhackfleisch 1 EL Paniermehl 1 Ei, Größe M Majoran, Salz, Pfeffer 1 EL Rapsöl 50 g Speckwürfel 100 ml ...

Keine Frage! Der süßlich-milde Geschmack von Rotkohl gehört zur Herbst- und Winterzeit wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Der Klassiker ist Rotkohl – als Beilage zu Geflügel oder dunklem Fleisch ...

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Rotkohl quer in ca. 1 bis max. 1.5 cm dicke Tranchen schneiden. Die Tranchen auf ein mit einem Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen. Olivenöl, Honig und Aceto ...

Rotkohl ist ein Gemüse, das sich vor allem für leckere Salate anbietet. Wie vielseitig diese Salate sind, zeigt unser Rezept für Apfel-Rotkohl-Salat. Rotkohl eignet sich nicht nur für warme Gerichte ...

Dieses herbstliche Kastanien-Pilz-Ragout Rezept ist ein wahres Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus zarten Kastanien und herzhaften Pilzen, verfeinert mit cremiger Sauce und feinen ...

Wir sind alle heiß auf Frühling, Sonne, frisches Gemüse – doch wenn wir nachsehen, was wirklich schon auf den Feldern wächst, dann ist da wenig außer Rucola, Löwenzahn und – mit Glück oder Heizfolie – ...

1 kleiner Rotkohl 1 Knolle Fenchel 1 säuerlicher Apfel ½ Schlangengurke ¼ Bund Dill, Blätter gezupft, fein geschnitten ¼ Bund Kerbel, Blätter gezupft, fein geschnitten 2 EL Rapsöl mit Chili 1 ...