Wer Kohl mag, der hat sich in den vergangenen Wochen und Monaten danach gesehnt, dass endlich der Herbst beginnt. Kein Wunder: Die kalte Jahreszeit ist die Hochsaison für das beliebte Wintergemüse!

Die Online-Rezeptdatenbank Chefkoch.de bietet knapp 330.000 Rezepte im Web. Mit der Android-App haben Sie nun nicht nur am PC oder in der Küche - sondern auch unterwegs immer die Möglichkeit, nach ...

Am Ende mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren. Das Rindfleisch etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Spitzkohl, Zwiebel, Ingwer, ...

Es gibt ein paar Zutaten, die ich immer zu Hause habe. Dazu gehören Miso- und Sesampaste. Misopaste bringt einen tiefen, herzhaften Geschmack in Gerichte und enthält natürliches Umami. Die nussige ...

Ob angebraten, im Ofen überbacken oder als Rohkost: Spitzkohl lässt sich in der Küche ausgesprochen vielseitig zubereiten. Tipps für Einkauf und Lagerung sowie Ideen für leckere Rezepte. Der zarte ...

Die Kohlsaison ist in vollem Gange, und der frische Spitzkohl ist wieder in den Gemüseregalen zu finden. Doch viele stellen sich die Frage: Wie bereitet man Spitzkohl eigentlich am besten zu? Aus ...